Хранение продуктов
Советы и рекомендации для дома

Как хранить фрукты, овощи и другие продукты

Вы ищете полезные советы о том, как хранить овощи, фрукты, мясо, герань или грибы? Мы подготовили для вас исчерпывающий обзор, в котором вы найдете советы каждому продукту.

Хороший запас основных ингредиентов для приготовления пищи и ведения домашнего хозяйства будет оценен в течение всего года. Погреб или кладовка- отличное решение, если у вас есть большой сад, в котором вы много выращиваете, или ферма, на которой вы держите кур и других домашних животных.

Как хранить овощи

 

Как хранить чеснок

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыхранение чеснока

Большого количества домашнего или покупного чеснока хватит на весь год благодаря хранению. Но сначала вы должны найти ему темное и сухое место, где он хорошо просохнет. Будьте осторожны не подвергайте его воздействию прямых солнечных лучей.

Дайте чесноку настоятся перед сушкой. Для этого нечищеный чеснок свяжите в косу или венок и повесьте его в погребе, кладовке или на лоджии. Через месяц косу следует разобрать и тщательно просушить. Затем вы можете очистить его от листьев и нескольких слоев сухой кожицы и хранить в сухом контейнере в погребе или кладовой.

 

Как хранить морковь

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыХранение моркови
Хорошо храните морковь в песке. После сбора урожая не очищайте его от глины, и поместите, пересыпая слои песком (лучше всего речным), в деревянный ящик или картонную коробку, которую вы ставите в погреб прямо на бетонный или глиняный пол.

До наступления морозов морковь также можно оставить на балконе, накрыв плотной тканью или шерстью. Также можно добавить в него листья хрена, чтобы предотвратить появление плесени на моркови.

 

Хранение картофеля

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыхранение картофеля

Если вы выращиваете картофель дома или  покупаете его, знайте, что вы можете хранить его в прохладном темном месте, где он не замерзнет зимой. Идеальное место –  погреб, в котором, например, можно хранить картофель в сетчатых мешках, коробке или высыпать ее на пол.

Не мойте картофель перед хранением, он может быстро испортиться. Когда картофель весной начнет прорастать, обязательно удалите ростки, прежде чем начинать их готовить.

 

Как хранить лук

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыхранение лука

Хранить лук несложно. Когда выдерните его из земли, встряхните его удалив глину, свяжите в пучок или косу и повесьте в тени, где он просохнет. Убедитесь, что место хранения не сырое.

 

Как хранить кабачки

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыхранение кабачков

Для хранения кабачков выбирайте хорошо созревшие плоды. Храните их в сухом и темном месте, но помните, что использовать их нужно будет как можно скорее. Долго они не хранятся.

 

Как хранить шпинат

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыхранение шпината

Шпинат следует употреблять как можно скорее. Если вы все еще хотите сохранить его, заморозьте. Однако предварительно его замочите, дайте стечь воде, закройте в герметичной банке или специальный пакет для заморозки.

 

Как хранить баклажаны

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыхранение баклажан
При хранении баклажанов убедитесь, что они хранятся в помещении с температурой 8 – 12 ° C. Хранение в прохладном месте продлит срок годности в сыром виде на 2–3 недели.

Вы также можете хранить баклажаны в холодильнике, где они прослужат вам столько же времени. Однако можно сохранить и дольше для этого надо нарезать баклажаны кусочками толщиной 5 мм и немного обжарить на сковороде с маслом. Выложите их в банку, добавьте оливковое масло, чеснок, свежую мяту, перец чили, соль, перец и несколько капель лимонного сока. Хорошо встряхните закрытую банку, чтобы ингредиенты перемешались, хранить в прохладном месте.

 

Как хранить кукурузу

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыхраненение кукурузы
Вы можете хранить кукурузу в прохладном погребе или холодильнике.

 

Как хранить брокколи

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыхранение броколи
Брокколи может храниться до 10 дней в свежем виде. Все, что вам нужно сделать, это положить его в холодильник в герметичном пакете. Эти овощи не любят влагу, поэтому всегда промывайте только ту часть, которую собираетесь обрабатывать.

 

Как хранить капусту

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыхранение капусты
Для хранения капусты выберите кочаны по 2 кг. Идеальная температура хранения от -1 до 0°C. Хранить желательно в сухом месте, накройте головки капусты перфорированной фольгой или оберните бумагой.

 

Как хранить помидоры

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыхранение помидоров
Если у вас есть зеленые помидоры, не отчаивайтесь. При правильном хранении они быстро созреют. Помидоры храните в ящике с опилками и поставьте в солнечное место. Вы также можете попробовать обернуть помидоры один за другим газетной бумагой и положить их на подоконник. Затем переворачивайте их по одному.

Спелые помидоры хорошо хранятся в решетчатых, пластмассовых или деревянных ящиках. Дно ящика застелите чистой бумагой и выложите помидоры, перекладывая каждый ряд томатов бумагой или заворачивая каждый помидор в нее. Когда все томаты выложены, засыпьте содержимое опилками. В таком виде помидоры могут хранится несколько месяцев, при условии подержание температуру не более +8…12 ℃.

 

 

Как хранить салат

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыхранение салата
Для хранения салата приготовьте банку, в которую поместите его листья. Не разрезать их, а разобрать, сполоснуть и сразу положить в емкость и в холодильник.

 

Как хранить вешенки

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыхранить вешенки

Вешенка сохраняет необходимые питательные вещества при замораживании. Нарежьте грибы ломтиками и тушите их вместе с тмином и молотым перцем в течение 15 минут. Дать стечь и обсохнуть. Затем заверните его в пакет и заморозьте. Они могут хранится в таком виде примерно год.

Также вешенки можно сушить. Нарежьте их продольно на ломтики – головку вместе с ногой и дайте высохнуть на солнце на слабом сквозняке или в сушилке для фруктов. Когда гриб высохнет, переложите его в стеклянную бутылку и закройте.

 

Как хранить фрукты

 

Как хранить яблоки

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продукты

Для хранения подходят лучшие поздние сорта, которые собирают в октябре. Яблоки, которые вы собираетесь оставить на зиму, не должны быть поврежденными, гнилыми или червивыми. Если в вашем саду растут разные сорта, храните их отдельно. Вы также можете сортировать яблоки по размеру.

Храните фрукты в деревянных ящиках (или картонных коробках) в сухом, темном и прохладном месте с возможностью вентиляции. Яблоки могут оставаться свежими до 7 месяцев, если вы сможете защитить их от мороза в местах хранения. Проверяйте яблоки во время хранения. Удалите гнилые или иным образом поврежденные плоды.

В квартире есть возможность хранить яблоки на балконе, лоджии. Также храните их в сухом, прочном и закрытом ящике. Они должны прослужить вам осенью. Однако употреблять их следует до наступления морозов. Затем вы можете переложить яблоки в погреб. Как вариант, отварите или высушите их.

 

 

Как хранить клубнику

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить клубнику
Клубнику можно хранить в холодильнике только несколько дней в специально отведенном для этого отделении для фруктов. Вы также можете заморозить клубнику, но она потеряет свой вкус, поэтому мы рекомендуем вам приготовить ее или использовать для приготовления варенья.

 

 

 

 

 

 

Как хранить виноград

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыхранение винограда
Виноград можно хранить в сухом погребе подвесив прям гроздью на веревку или проволоку. В таком виде виноград сохранится в течение трех месяцев. Также виноград можно хранить в деревянных ящиках. Дно ящика засыпаем сухими опилками, выкладываем слоем виноград так чтобы они не касались друг друга. Повторяем процесс со следующим слоем.

Можно застелить дно ящика бумагой и одним слоям выложить ягоду.

 

 

 

 

 

 

Как хранить продукты

 

Как хранить хлеб и выпечку

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить хлеб

Выпечка сохнет быстрее, чем хлеб. Впрочем, можно продлить вкус и к тому и к другому, соблюдая небольшие правила. Не кладите их ни в холодильник, ни в полиэтиленовый пакет. Они могут заплесневеть.

Хлеб и выпечка прослужат вам дольше в сухом и чистом контейнере / хлебнице, который лучше всего сделать из дерева. Вы также можете использовать льняные пакеты для хранения.

 

 

 

 

Как хранить яйца

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить яйца
В холодильнике яйца можно хранить без особых проблем. Хранить  яиц можно вне холодильника при температуре не выше 12℃  в течение 2 – 3 недель, а в холодильнике до 3 месяцев при температуре не выше 2℃.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Как хранить дрожжи

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить дрожжи
Хранить дрожжи можно в морозильной камере или холодильнике. Замораживать пивные дрожжи нельзя. Дрожжи нуждаются в доступе воздуха, поэтому не храните их в вакуумных пакетах.

 

 

 

 

 

 

Как хранить муку

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продукты Как хранить муку
Высыпать муку из бумажных пакетов в стеклянные закрывающиеся емкости, например в стеклянную банку,которые предварительно моют и просушивают. Муки в стеклянном емкости будет хранится в течении года, она будет защищена от различных домашних вредителей, а также от ароматов других продуктов.

 

 

 

 

 

 

Хранение меда

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыХранение меда
Храните мед в закрытых стеклянных или керамических (фаянсовых или фарфоровых) емкостях. Вы также можете хранить его в емкостях из эмали или натурального пчелиного воска.

 

 

 

 

 

 

 

Как хранить колбасу

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить колбасу
Храните домашние колбаски в сухом, хорошо проветриваемом помещении (погреб, чердак, неиспользуемый гараж) при температуре около 8 ° C. Сосиски не должны касаться друг друга. Если вы хотите заморозить колбасы, сначала они должны сушиться на воздухе не менее 14 дней.

 

 

 

 

 

 

Как хранить кофе

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыкофе
Храните кофе в более прохладном месте с равномерной температурой. Для его хранения выбирайте непрозрачные банки объемом 250 грамм или 500 грамм с прочной герметичной крышкой. Кофе в них может хранится несколько месяцев.

 

 

 

 

 

 

 

 

Как хранить домашнее вино

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить домашнее вино
Если хотите, чтобы домашнее вино хранилось дольше, храните его в стеклянной бутылке, закройте пробкой и положите на полку, чтобы пробка изнутри оставалась влажной. Идеальная температура хранения 8-14 ° C. Вино также нуждается в темных местах с влажностью от 70 до 80%.

 

 

 

 

 

 

 

Как хранить  слоеное тесто

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыслоеное тесто
Тебе удалось приготовить больше теста, чем нужно? Если вы сможете использовать его через несколько дней, его положите на хранение в холодильнике. Если вы хотите сохранить его на потом, вы можете его заморозить. Тесто необходимо завернуть в пищевую фольгу, уложить в пакет, удалить воздух и положить в морозильную камеру.

 

Как хранить орехи

 

Как хранить грецкие орехи

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить грецкие орехи
Очистите от скорлупы ядра, храните грецкие орехи в хорошо закрытой стеклянной посуде в прохладном темном месте. Вы также можете заморозить их целиком или измельчить в закрытой емкости. Они могут храниться в морозильной камере без потери вкусовых качеств до полугода.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Как хранить фундук

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фундук
Хранить фундук в скорлупе можно в темном месте с низкой влажностью, в закрытом контейнере или в прочном пакете из натурального материала. Очистите их, поместите орехи в чистую емкость с герметичной крышкой.

 

 

 

 

 

 

Как хранить каштаны

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продукты Как хранить каштаны
Идеальная температура для хранения каштанов – 4 ° C в помещении с влажностью от 80 до 90%. Каштаны хранять в песке. Все, что вам нужно сделать, это оставить их в сухом погребе, загрузить в сухой контейнер и засыпать песком. Однако вы также можете приготовить или заморозить каштаны.

 

 

Как хранить травы и специи

 

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктытравы специи
Травы прослужат дольше, если повесить их в сухом месте и дать высохнуть. Сделать это можно в кладовой, на чердаке или даже на кухне.

Избегайте попадания влаги при хранении специй. Хранить целиком или молотым в хорошо закрытых емкостях. Вместо этого храните специи с высоким содержанием воды (например, лимонную траву) в холодильнике.

 

 

 

 

Как хранить свежую мяту

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыкак хранить мяту
Вы можете сушить мяту , крапиву или другие травы для чая в открытом виде или в картонной коробке. Когда они достаточно высохнут, поместите их в емкость с крышкой или в тканевый мешок.

 

 

 

 

 

 

Как хранить укроп

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить укроп
Замораживание в пластиковой таре – хороший способ сохранить вкус укропа. Сначала вымойте его, дайте ему высохнуть, а затем нарежьте его в контейнер, который вы поместите в морозильную камеру.

Также можно сушить укроп. Вымойте, дайте высохнуть и обвяжите стебли, повесьте в сухом месте. После высыхания отделите цветущую часть укропа от стеблей (их можно выбросить) и измельчить пальцами в емкость, которую потом плотно закройте.

 

 

 

Как хранить тертый имбирь

Как хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить фрукты, овощи и другие продуктыКак хранить тертый имбирь
В холодильнике корня имбиря хранится несколько недель. Если вы хотите сохранить его подольше, можете заморозить его. Все, что вам нужно сделать, это плотно завернуть его в пищевую фольгу. Если вы натерли имбирь, его можно хранить в стеклянной чашке с крышкой в ​​сухом и темном месте.

 

 

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *